Arhive etichetă: cana filtranta

Cum se filtreaza apa?

cartus-laica-bi-flux-sectionat-cum-se-filtreaza-apa

(click pe Imagine pentru a o mari!)
  1. Prefiltrarea – prin prefiltrare se indeparteaza toate particulele mari ce intra in cartus
  2. Rasina schimbatoare de ioni – substantele nedorite precum calcarul, metale grele (plumb, cupru, zinc, fier, mercur) sunt reduse cu ajutorul rasinii schimbatoare de ioni
  3. Carbon activ – clorul si anumite pesticide sunt reduse prin utilizarea carbonului activ ce inlatura gustul si mirosul neplacut
  4. Filtru din plasa fina – plasa fina a filtrului previne eliberarea particulelor
  5. Post filtru

Calitatea apei influenteaza gustul ceaiului

 “Calitatea unei cesti bune de ceai depinde 20% de ceai si 80% de apa utilizata”, conform Zhang Dafu, un maestru al ceaiului din Dinastia Quing. Apa pura, ce nu contine calciu sau alte ingrediente ce pot influenta gustul si aroma ceaiului, scoate in evidenta aroma optima a ceaiului. Filtrele de apa indeparteaza din apa de la robinet orice substanta nedorita si inhibitoare de aroma.

Acest ceai nemaipomenit este caracterizat de aroma sa delicata, aroma si usoare note florale – descrierea de pe ambalajul rafinatului ceai Darjeeling suna foarte promitator si ar face pe oricine sa isi doreasca o ceasca calda de ceai atunci cand este frig afara. Cu toate acestea, lichidul tulbure ce apare odata ce frunzele de ceai au fost lasate la infuzat in cana, are foarte putine in comun cu descrierea. Dupa un scurt timp, la suprafata se formeaza o pielita subire si deloc apetisanta. In majoritatea cazurilor, acest lucru se datoreaza tipului de apa folosit. Oricine isi doreste sa savureze o delicioasa ceasca de ceai ar trebui sa ofere o atentie deosebita apei  – ingredientul principal in prepararaea ceaiului.

De ce ceaiul este mai gustos in China si Japonia
Apa din raurile montane folosita de chinezi pentru prepararea ceaiului contine echilibrul ideal de minerale, acesta nefiind atat de usor de gasit in Europa. Apa folosita in Japonia la prepararea ceaiului este, de asemenea, mult mai putin dura si are un continut mai mic de calciu decat apa din Europa. Aici, compozitia apei, cantitatea de oxigen, duritatea apei, proprietatile acid-baza si continutul de minerale variaza de la regiune la regiune. Culoarea ceaiului, la fel ca si aroma si gustul sunt dependente de tipul de apa utilizata.

4 reguli de baza ar trebuie retinute pentru a obtine rezultate optime la prepararea ceaiului
1. Folositi apa rece, proaspata si nu lasati apa sa fiarba prea mult:
Oxigenul continut de apa are un impact semnificativ asupra calitatii ceaiului. Apa lasata sa stea pe conducta sau intr-un ibric pentru prea mult timp devine salcie si are un continut de oxigen scazut. Acest lucru se aplica si apei de la robinetul de apa calda si apei care a fost deja fiarta o data. Consecinta: bauturile calde preparate cu o astfel de apa au un gust fad.
2. Folositi apa cu o duritate medie pentru prepararea ceaiului:
Nivelul optim de duritate al apei este de aproximativ 8 grade dH (nivel de duritate germana). Apa dura nu ii permite aromei sa se dezvolte corespunzator si poate duce la un gust amar. Carbonatul de calciu (calcar) continut in cantitati mari de apa dura poate forma o pielita neplacuta la suprafata ceaiului atunci cand se combina cu alte ingrediente din ceai. Asadar, ceaiul are un aspect tulbure si este amar. Ceaiul verde si cel alb si ceaiurile Darjeeling cu un continut scazut de tanin sunt foarte sensibile la apa dura. Ceaiurile Assam si Ceylon sunt mai rezistente la duritatea apei.
3. Luati in calcul proprietatile acid-baza ale apei:
Valoarea ideala a pH-ului pentru ceai este apropiata de 7 (apa neutra). Un ceai preparat cu apa neutra are o culoare limpede care nu se schimba chiar daca ceaiul este lasat la infuzat pentru mai mult timp.
4. Folositi apa pura la prepararea ceaiului:

Nu doar calciul poate influenta gustul ceaiului; si compusi precum clorul, fierul, impuritati organice si arome si gusturi straine pot influenta negativ gustul ceaiului.

Sarbatoriti timpul pentru ceai cu apa perfecta
Pentru a obtine apa perfecta pentru prepararea ceaiurilor gustoase si aromate din apa de la robinet, ar trebui sa folositi un filtru pentru apa de masa. Functia principala a filtrului de apa este de a elimina orice urma de calciu din apa de la robinet. Rezultatul este o apa cu o aroma deosebita – perfecta pentru obtinerea celor mai aromate si gustoase ceaiuri. Pe langa tehnologiile unice patentate, fiecare cartus filtrant este caracterizat de durata de viata lunga si faptul ca se potriveste la toate canile filtrante standard de la alti producatori renumiti.

Sursa: http://www.bwt-group.com

Reglementarile Organizatiei Mondiale a Sanatatii in privinta apei potabile

Calitatea apei potabile
Calitatea apei potabile este definita de catre reglementarile Organizatiei Mondiale a Sanatatii (WHO – World Health Organisation), reglementari pe care sunt bazate Directiva Apei Potabile a Uniunii Europene (Drinking Water Directive of the EU <EC-Directive 83/98>) si Reglementarile Nationale pentru Apa Potabila. In plus, exista standarde nationale si certificari ale procedurilor si materialelor in domeniul apei potabile, cum ar fi DVGW (German Technical and Scientific Association for Gas and Water – Asociatia Tehnica si Stiintifica Germana pentru Gaze si Apa). Printre altele, reglementarile stabilesc atat substantele ce trebuie testate din apa potabila si limitele admise (de exemplu, cantitatea in µg/l), cat si frecventa testelor necesare. O problema este faptul ca testele nu acopera toate substantele contaminante imaginabile sau cunoscute.

Organizatia Mondiala a Sanatatii cere testarea a 200 de substante, datorita impactului lor asupra sanatatii. Conform Ordonantei Germane pentru Apa Potabila, doar 33 de substante posibil prezente in apa au prezentate limitele admise, substante a caror prezenta trebuie testata prin analize complete ale apei potabile. Un principiu indicator a fost totusi implementat, care spune ca probabilitatea de contaminare cu substante asociate se poate evalua in grup; de exemplu, bacteria Escherichia coli reprezinta totalitatea bacteriilor fecale iar suma continutului de mercur, plumb si cadmiu reprezinta continutul total de metale grele.

Pe 28 Iulie 2010, Adunarea Generala a Natiunilor Unite, la cererea Boliviei, declara accesul la apa potabila curata si la servicii sanitare de baza ca fiind drepturile omului. 122 de tari au acceptat cererea fara nici un vot contra.41 de tari s-au abtinut de la vot, tari drintre care fac parte SUA, Canada si 18 state ale Uniunii Europene.

Sursa: http://www.bwt-group.com

Apa noastra nu este curata

Apa noastra nu este curata. De fapt, multe ingrediente perturbatoare se pot acumula, ce pot proveni direct de la sursa (exemplu: calcarul, ce produce calcifierea aparatelor electrocasnice), de la procesarea sau transportul apei (exemplu: clorul, ce afecteaza gustul) sau care s-au depozitat in instalatia sanitara a casei (exemplu: rugina prin coroziune si alte metale grele, ce sunt nesanatoase).

Filtrele de apa pentru canile filtrante nu reduc doar duritatea apei provenita de la continutul de carbon, ce produce depunerile de calcar, ci indeparteaza de asemenea si substantele cu continut de metale grele cum ar fi cuprul si plumbul (daca acestea se gasesc in apa) si elimina elementele ce afecteaza gustul, cum ar fi clorul din apa de la robinet.

Prin procesul de filtrare in mai multe etape realizat de filtrele de apa, se indeparteaza nu doar calcarul, ci si metalele grele, cum ar fi plumbul si cuprul, poluantii organici si substantele ce modifica gustul, cum ar fi clorul continut de apa de la robinet. In felul acesta veti avea de fiecare data pe masa apa curata si sanatoasa.

Sursa: www.bwt-filter.com

Stiai despre apa?

Chimistul Henry Cavendish (1731 – 1810) a fost cel care a descoperit compozitia apei, atunci cand experimenta cu hidrogenul si oxigenul iar un amestec al celor doua elemente a dus la explozie (amestec oxihidric). In 1811, omul de stiinta Amadeo Avogadro a fost cel care a descoperit formula chimica a apei, H2O.

Desi apa are o structura moleculara simpla, are totusi anumite proprietati fizice unice. Este singura substanta care exista pe planeta noastra in 3 stari de agregare: solida, lichida si gazoasa. Aceste caracteristici sunt cele ce fac apa atat de fascinanta si atat de importanta pentru toate vietuitoarele. Densitatea apei este de 775 ori mai mare decat cea a aerului. Acest lucru creeaza efectul de flotabilitate, ceea ce ne permite noua – si majoritatii mamiferelor – sa inotam.

Multe substante isi maresc volumul atunci cand sunt incalzite, si in acelasi timp isi reduc densitatea; atunci cand sunt racite, le creste densitatea. Atunci cand un lichid este racit,  partile mai reci se scufunda. Procesul de inghetare a apei are loc invers. Apa atinge densitatea maxima la 4 grade Celsius, mai exact 0.999973 kg/l. Gheata cantareste 0.91 kg/l – din acest motiv plutesc iceberg-urile. Acesta este si motivul pentru care sticlele de apa inghetate explodeaza si pentru care pestii nu pot supravietui intr-un lac inghetat. Ei traiesc la fund, unde apa este cea mai grea, deoarece acolo temperatura apei este de aproximativ 4 grade Celsius.     

Cana filtranta apa

Apa este un foarte slab conductor de caldura. Aceasta proprietate este extrem de importanta pentru clima globala. Apa poate inmagazina o cantitate foarte de mare de caldura, pe care o elibereaza apoi in timpul sezonului rece. In sezonul cald, insa, previne incalzirea excesiva. Astfel, apa modereaza diferentele de temperatura. Daca se evapora un centimetru cub de apa (la aproximativ 100 de grade Celsius), volumul acetuia se mareste la 1243 centimetri cubi (presiunea vaporilor) – un proces ce reprezinta baza constructiei motorului cu abur. Aceasta masinarie a pornit, intr-un final, Revolutia Industriala.

Proprietatile fizice si chimice ale apei o transforma intr-o metoda de transport universala si un solvent, ce este integrat in toate ciclurile naturii, atat cele microscopice cat si cele macroscopice. Fara apa, de exemplu, nu ar exista ciclurile de azot sau fosfor – ambele elemente esentiale in biosfera – deoarece nu pot fi transportati toti ionii corespunzatori.

Apa poate dizolva saruri oferind astfel hrana plantelor. Plantele folosesc acesti ioni ca nutrienti si elibereaza apa in atmosfera, deoarece nu le foloseste metabolismului lor cu azot. Acest mic ciclu al apei este la fel de important ca si cel mare – fara el, deci fara apa, nu ar exista viata.

Sursa: http://www.bwt-group.com